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萍乡市粮油质量监督检验站

单位地址:萍乡市朝阳中路26号

 负责人:彭国寿             联系电话:13879992779
 资质证书编号:161400170203      F2012140052        有效期至:2022年1月14日
 检测产品/类别:七大类: 1.原粮:稻谷、优质稻谷、小麦、玉米、饲料用玉米、绿豆;  2.油料:大豆、花生、芝麻、油菜籽、棉籽、葵花籽; 3.油脂:花生油、小磨香油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、麻籽油、亚麻籽油、茶籽油、棕榈油、食用调和油、玉米油、米糠油; 4.成品粮:大米、小麦粉、煤糙米; 5.粮油加产品:挂面、花色挂面、手工面、波纹、红薯淀粉、红薯粉丝、糯米粉、粘米粉、米粉干; 6.食品中污染物限量; 7.食品中真菌毒素。

萍乡市产品检验检测机构基本情况表

填报单位:萍乡市粮油质量监督检验站(公章)

序号

检验检测机构名称

隶属关系及性质

成立时间

法定代表人/联系电话

地址

网址

联系人/联系电话

人员情况

总人数

定编人数

高级职称

中级职称

初级职称

 1

萍乡市粮油质量监督检验站

萍乡市粮食局下属

全额拨款事业单位

1984

彭国寿/13879992779

萍乡市朝阳中路26

---

潘南萍/13879952096

12

12

3

1

8

萍乡市产品检验检测机构检验检测能力范围详情表

填报单位:萍乡市粮油质量监督检验站(公章)                                    

序号

类别(产品/项目/参数)

产品/项目/参数

依据的标准(方法)名称及编号(年号)

限制范围或说明

收费明细及依据

送样要求

检验检测完成所需时间

所检产品检验检测规定时效

序号

名称

1

稻谷

1) 

质量要求

GB 1350-2009    稻谷

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

1

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

2

互混率

GB/T 5493-2008   粮油检验    类型及互混检验

 

3

杂质含量

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

4

出糙率

GB/T 5495-2008   粮油检验    稻谷出糙率检验

 

5 

黄粒米含量

GB/T 5496-1985  粮食、油料检验   黄粒米及裂纹粒检验法

 

6

水分含量

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

7

谷外糙米含量

GB/T 5494-2008    粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

8

整精米率

GB/T 21719-2008    稻谷整精米率检验法

 

2

品质指标

GB/T 20569-2006    稻谷储存品质判定规则

 

9

色泽、气味

GB/T 20569-2008   稻谷 附录B

 

10

脂肪酸值

GB/T 20569-2008   稻谷 附录A

 

11

品尝评分值

GB/T 20569-2008   稻谷 附录B

 

2

优质稻谷

 

质量要求

GB/T 17891-1999  优质稻谷

 

*

出糙率

GB/T 5495-2008   粮油检验    稻谷出糙率检验

 

*

整精米率

GB/T 21719-2008    稻谷整精米率检验法

 

12

垩白粒率

GB/T 17891-1999  优质稻谷  6.2

 

13

垩白度

GB/T 17891-1999  优质稻谷  6.3

 

14

直链淀粉含量

GB/T 15683-2008    大米   直链淀粉含量的测定

 

15

食味品质

GB/T 17891-1999   优质稻谷 附录B

 

16

胶稠度

GB/T 17891-1999   优质稻谷  附录A

 

17

粒型长宽比

GB/T 17891-1999  优质稻谷  附录C

 

18

不完善粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

19

异品种粒

GB/T 17891-1999  优质稻谷  6.4

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

谷外糙米

GB/T 5494-2008     粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

3

小麦

1) 

质量要求

GB 1351-2008 小麦

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

20

容重

GB/T 5498-85  粮食、油料检验    容重测定法

 

*

不完善粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

杂质

GB/T5494-2008粮油检验  粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

2

品质指标

GB/T 20571-2006  小麦储存品质判定规则

 

21

色泽、气味

GB/T 20571-2006   小麦  附录A

 

22

面筋吸水率

GB/T 5506.2-2008  小麦和小麦粉面筋含量

仪器法测定湿面筋

GB/T 5506.3-2008  小麦和小麦粉面筋含量

烘箱干燥法测定干面筋

 

23

品尝评分值

GB/T 20571-2006   小麦  附录A

 

4

玉米

1) 

质量指标

GB 1353-2009  玉米

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

24

容重

GB/T 1353-2009   玉米  附录A

 

 

 

*

不完善粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

2

品质指标

GB/T 20570-2015

玉米储存品质判定规则

 

25

色泽、气味

GB/T 20570-2015  玉米  附录B

 

26

脂肪酸值

GB/T 20570-2015  玉米  附录A

 

27

品尝评分值

GB/T 20570-2015  玉米  附录B

 

5

饲料用玉米

 

质量要求

GB/T 17890-2008  饲料用玉米

 

 

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

 

 

*

杂质含量

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

 

 

28

生霉粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

 

 

29

粗蛋白质

GB/T 6432-1994    饲料中粗蛋白测定方法

 

 

 

30

水分含量

GB/T 6435-2006

饲料中水分和其他挥发物质含量的测定

 

 

 

*

容重

GB/T 1353-2009  饲料用玉米  附录A

 

 

 

*

不完善粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

 

 

31

脂肪酸值

GB/T 15684-1995    谷物制品脂肪酸值测定法

 

6

绿豆

 

质量要求

GB/T 10462-2008   绿豆

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

32

纯粮率

GB/T 22725-2008   粮油检验

粮食、油料纯粮(质)率检验

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

33

绿豆硬实粒

GB/T 10462-2008  附录A

 

34

种子发芽率

GB/T 5520-2011   粮油检验    籽粒发芽试验

 

油 料

 

 

 

 

7

大豆

 

质量要求

GB/T 1532-2008  大豆

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

35

完整粒率

GB/T 1532-2008  大豆  附录A

 

36

损伤粒率

 

37

热损伤粒率

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

38

粗蛋白含量

GB/T 5511-2008   谷物和豆类

氮含量测定和粗蛋白含量计算

 

39

粗脂肪含量

GB/T 5512-2008   粮油检验    粮食中粗脂肪含量测定

 

8

花生

 

质量要求

GB/T1532-2008 花生

 

*

纯质率

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

40

纯仁率

GB/T 5499-2008   粮油检验    带壳油料纯仁率检验法

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

41

整半粒限度

GB/T 1532-2008  花生  附录A

 

9

芝麻

 

质量要求

GB/T11761-2006 芝麻

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

纯质率

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

42

千粒重

GB/T 5519-2008      谷物和豆类千粒重的测定

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

43

蛋白质

GB/T 14489.2-2008  粮油检验    植物油料粗蛋白质的测定

 

10

油菜籽

 

质量要求

GB/T11762-2006 油菜籽

 

44

含油量

GB/T 14488.1-2008      植物油料含油量测定

 

45

未熟粒

GB/T 11762-2008  花生  附录A

 

46

热损伤粒率

 

*

生霉粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

47

生芽粒

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

48

水分

GB/T 14489.1-2008    油料水分及挥发物含量测定

 

11

棉籽

 

质量要求

GB/T11763-2008 棉籽

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

含油率

GB/T 14488.1-2008     植物油料含油量测定

 

49

杂质

GB/T 14488.2-2008    油料杂质含量测定

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008   粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

 

 

*

水分

GB/T 14489.1-2008   油料水分及挥发物含量测定

 

12

葵花籽

 

质量要求

GB/T11764-2008 葵花籽

 

*

纯仁率

GB/T 5499-2008   粮油检验    带壳油料纯仁率检验法

 

*

含油率

GB/T 14488.1-2008    植物油料含油量测定

 

*

杂质

GB/T 5494-2008   粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008 粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

水分

GB/T 5497-2008  粮食、油料检验    水分测定法

 

油脂

 

 

 

 

13

花生油

1

质量指标

GB 1534-2003 花生油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

50

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

51

气味、滋味

 

52

透明度

 

53

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

54

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

55

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

56

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

57

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

58

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

59

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验     油脂定性试验

 

60 

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录B

 

 

 

61

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准分析方法

 

62

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

2

储存品质

国粮发[2000]143

 粮油储存品质判定规则

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂   过氧化值测定

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂   酸值和酸度测定

 

14

小磨香油

 

质量指标

NY/T 79-1988小磨香油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂    透明度、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

GB/T 5525-2008  植物油脂    透明度、气味、滋味鉴定法

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

15

大豆油

1

质量指标

GB 1535-2003 大豆油

 

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂    透明度、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录B

 

63

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

2

储存品质

国粮发[2000]143    粮油储存品质判定规则

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

16

菜籽油

1

质量指标

GB 1536-2004 菜籽油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985 植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005 动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

(2)

储存品质

国粮发[2000]143    粮油储存品质判定规则

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

17

棉籽油

 

质量指标

GB 1537-2003 棉籽油

 

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999  色拉油通用技术条件  附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

18

芝麻油

 

质量指标

GB 8233-2008 芝麻油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

64

色泽

GB/T 22460-2008 动植物油脂    罗维朋色泽的测定

 

*

气味、滋味

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

65

不溶性杂质

GB/T 15688-2008  动植物油脂   不溶性杂质含量的测定

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999  色拉油通用技术条件   附录A

 

*

酸值

GB/T 5530-2005   动植物油脂   酸值和酸度测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005   动植物油脂    过氧化值测定

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

19

亚麻籽油

 

质量指标

GB/T 8235-2008 亚麻籽油

 

*

色泽

GB/T 22460-2008  动植物油脂    罗维朋色泽的测定

 

*

气味、滋味

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

20

葵花籽油

1) 

质量指标

GB 10464-2003 葵花籽油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985 植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005 动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008 粮油检验   植物油脂加热试验

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂   过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸甲酯的

气相色谱分析

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

2

储存品质

国粮发[2000]143  粮油储存品质判定规则

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005 动植物油脂   过氧化值测定

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

21

油茶籽油

 

质量指标

GB 11765-2003 油茶籽油

 

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008  粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008  粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

22

棕榈油

 

质量指标

GB/T 15680-2009食用棕榈油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

66

熔点

GB/T 12766-2008  动物油脂    熔点测定

 

*

色泽

GB/T 22460-2008  动植物油脂    罗维朋色泽的测定

 

*

气味、滋味

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 15688-2008动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂   不溶性杂质含量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005  动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

23

食用调和油

 

质量指标

SB/T 10292-1998 食用调和油

 

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985 植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005 动植物油脂    过氧化值测定

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件  附录A

 

24

玉米油

 

质量指标

GB 19111-2003 玉米油

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂    透明度、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008 粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008 粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005 动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999   色拉油通用技术条件   附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

25

米糠油

 

质量指标

GB 19112-2003 米糠油

 

*

色泽

GB/T 5525-2008  植物油脂    透明度、气味、滋味鉴定法

 

*

气味、滋味

 

*

透明度

 

*

水分及挥发物

GB/T 5528-2008  动植物油脂    水分及挥发物含量测定

 

*

不溶性杂质

GB/T 5529-1985  植物油脂检验    杂质测定法

 

*

酸值

GB/T 5530-2005  动植物油脂    酸值和酸度测定

 

*

加热试验

GB/T 5531-2008 粮油检验    植物油脂加热试验

 

*

含皂量

GB/T 5533-2008 粮油检验    植物油脂含皂量的测定

 

*

过氧化值

GB/T 5538-2005 动植物油脂    过氧化值测定

 

*

定性试验

GB/T 5539-2008  粮油检验    油脂定性试验

 

*

烟点检验

GB/T 17756-1999    色拉油通用技术条件  附录B

 

*

冷冻试验

GB/T 17756-1999    色拉油通用技术条件  附录A

 

*

溶剂残留量

GB/T 5009.37-2003  食用植物油卫生标准分析方法

 

*

脂肪酸组成

GB/T 17377-2008  动植物油脂  脂肪酸甲酯的气相色谱分析

 

成品粮

 

 

 

 

26

 

 

质量指标

GB 1354-2009 大米

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008 粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

互混

GB/T 5493-2008  粮油检验    类型及互混检验

 

*

杂质

GB/T 5494-2008  粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

不完善粒

GB/T 5494-2008  粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

黄粒米

GB/T 5496-1985 粮食、油料检验    黄粒米及裂纹粒检验法

 

*

水分

GB/T 5497-1985 粮食、油料检验    水分测定法

 

67

加工精度

GB/T 5502-2008 粮油检验    米类加工精度检验

 

68

碎米

GB/T 5503-2009 粮油检验    碎米检验法

 

*

垩白粒率

GB/T 17891-1999  优质稻谷

 

69

品尝评分值

GB/T 15682-2008  粮油检验  

稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

 

70

直链淀粉含量

GB/T 15683-2008  大米    直链淀粉含量的测定

 

27

小麦粉

 

质量指标

GB 1355-1986 小麦粉

 

71

小麦粉加工精度

GB/T 5504-2011粮油检验    小麦粉加工精度检验

 

72

灰分

GB/T 5505-2008  粮油检验    灰分测定法

 

73

面筋

GB/T 5506.1-2008  麦和小麦粉   面筋含量

1部分:手洗法测定湿面筋

 

74

粉类粗细度

GB/T 5507-2008  粮油检验    粉类粗细度测定

 

75

粉类含砂量

GB/T 5508-2011  粮油检验    粉类粮食含砂量测定

 

76

粉类

磁性金属物

GB/T 5509-2008  粮油检验粉类磁性金属物测定

 

*

水分

GB/T 5497-1985  粮食、油料检验    水分测定法

 

77

脂肪酸值

GB/T 5510-2011  粮油检验    粮食、油料脂肪酸值测定

 

*

气味、口味

GB/T 5492-2008  粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

28

 

 

质量指标

GB/T 18810-2002 糙米

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

78

容重

GB/T 18810-2002糙米  附录A

 

79

糙米整精米率

GB/T 18810-2002糙米  附录B

 

*

杂质

GB/T 5494-2008  粮油检验

粮食、油料的杂质、不完善粒检验

 

*

不完善粒

 

 

*

黄粒米

GB/T 5496-1985 粮食、油料检验    黄粒米及裂纹粒检验法

 

*

水分

GB/T 5497-1985 粮食、油料检验    水分测定法

 

*

互混

GB/T 5493-2008  粮油检验    类型及互混检验

 

*

色泽、气味

GB/T 5492-2008 粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

粮油加工产品

 

 

 

 

29

 

 

质量要求

LS/T 3212-2014 挂面

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

*

色泽

GB/T 5492-2008 粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

杂质

 

*

气味

 

80

口感

LS/T 3212-2014挂面 附录A

 

81

水分含量

GB/T 5009.3-2010食品安全国家标准       

食品中水分的测定

 

82

酸度

GB/T 5517-2010  粮油检验   粮食及制品酸度测定  

 

83

自然断条率

LS/T 3212-2014挂面 附录B

 

84

熟断条率

LS/T 3212-2014  挂面 附录C

 

85

烹调损失率

 

86

净重

JJF 1070-2005  定量包装商品净含量计量检验规则

 

30

花色挂面

 

技术要求

LS/T 3213-1992 花色挂面

 

国家物价局、财政部[1992]价费字496

 

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

87

规格

LS/T 3214-1992  手工面     第五章  试验方法

 

*

净重

JJF 1070-2005  定量包装商品净含量计量检验规则

 

*

感官要求:色泽、气味、烹调性

GB/T 5492-2008  粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

水分

GB/T 5009.3-2010食品安全国家标准     食品中水分的测定

 

*

酸度

GB/T 5517-2010  粮油检验  粮食及制品酸度测定  

 

*

熟断条率

LS/T 3212-2014  挂面 附录C

 

*

烹调损失

 

31

手工面

 

技术要求

LS/T 3214-1992 手工面

 

*

规格

LS/T 3214-1992 手工面    第五章  试验方法

 

*

净重

JJF 1070-2005  定量包装商品净含量计量检验规则

 

*

感官要求:

外观、色泽、气味、烹调性

GB/T 5492-2008 粮油检验

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

 

*

水分

GB/T 5009.3-2010食品安全国家标准     食品中水分的测定

 

*

酸度

GB/T 5517-2010  粮油检验   粮食及制品酸度测定  

 

*

烹调损失

LS/T 3212-2014  挂面    附录C

 

88

自然断条

LS/T 3214-1992  手工面    第五章  试验方法

 

89

盐分

GB/T 12457-2008     食品中氯化钠的测定       

 

32

米粉干

 

质量要求

DB36/T 322-1998 米粉干

 

90

感官要求:

色泽、气味、烹调性

DB36/T 322-1998 米粉干

第五章  试验方法

 

92

烹调性

 

93

自然断条率

 

94

不整齐度

 

95

弯曲断条率

DB36/T 322-1998 米粉干

第五章  试验方法

 

96

酸度

 

97

吐浆

 

98

含砂量

 

99

熟透度

 

污染物限量

 

 

 

 

 

 

100

总砷及无机砷

GB/T 5009.11-2003  食品中总砷及无机砷的测定

仅用第一法

国家物价局、财政部[1992]价费字496

样品数量原则上不少于2kg,选用适当的容器和包装,采用适当的措施(密封、低温等)送样

十五个工作日内

不适用

101

GB  5009.12-2010   食品安全国家标准    食品中铅的测定

仅用第一法

102

GB 5009.15-2014    食品安全国家标准食品中镉的测定

 

103 

总汞及有机汞

GB/T 5009.17-2014  食品中总汞及有机汞的测定

仅用第一法

104

磷化物

GB/T 5009.36-2003  粮食卫生标准的分析方法 4.3

 

农药残留限量

 

 

105

六六六

GB/T 5009.19-2008  食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

仅用第一法

106

滴滴涕

真菌毒素限量

 

 

107

黄曲霉毒素B1

GB/T 5009.22-2003   食品中黄曲霉毒素B1的测定方法

仅用第二法

 

 填表人:   潘南萍                                审核人:   彭国寿                              填表时间:20160714



发布日期:2017-12-04
 
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